Como hacer donas caseras horneadas

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Harina 349g
Leche 105ml
Azúcar 56g
Levadura 10g
Sal 4g
Huevo 39g
Margarina 28g
Vainilla 4ml

Decoración al gusto, pon en practica tu creatividad!

En un bowl vamos agregar, la leche,la vainilla, la azúcar, el huevo que estará previamente batido, y la levadura en pasta, y disolvemos que no queden grumos unas vez disuelta vamos agregar la margarina que debe estar a temperatura ambiente, y la disolvemos lo mas que podamos. Luego agregamos toda la harina y mezclamos hasta obtener una masa homogénea. Luego que se hayan integrado todos los ingredientes añadimos la sal, y amasamos bien hasta que se  incorpore, luego que se haya integrado bien pasamos la masa a la mesa de trabajo, y amasamos llevando al centro y aplastando.

Luego de llevar 20 minutos amasando vamos hacer la prueba de la ventana que estirar un pedazo de masa y debe verse transparente o translucida, así sabremos que la masa ya esta lista. 

Luego le daremos forma de bola a la masa y la taparemos con un plástico o paño limpio y la dejaremos reposar 30 minutos.

  Transcurrida la media hora vamos a destapar la masa y vamos a proceder hacer las donas, primero vamos a engrasar la mesa de trabajo luego con ayuda de un rodillo empezamos a estirar la masa, haremos un rectángulo de aproximadamente un dedo de ancho, y con la ayuda de un cortado grande vamos a empezar a formar los círculos, aplastamos un poco cada circulo ya formado y con otro cortador mas pequeño pero no tanto ya que estas donas vamos a hornearlas y en el horno crecerán y el orificio del centro se hará mas pequeño hacemos el corte del centro. Las vamos llevando a una bandeja cuando las tengamos las taparemos con un plástico o paño limpio y las dejamos reposar hasta que doblen su tamaño.

Una vez hayan crecido las destapamos y las llevamos al horno a 200C durante 30 minutos.

Cuando hayan salido del horno y estés frías procederemos hacer el decorado. Nosotros decoramos con glaseado que la hicimos con 1/2 taza de azúcar glass  y 6 cucharaditas de agua dividimos esta mezcla en dos y e agregamos colorante vegetal, usamos también chocolate, dulce de leche, chispas o confeti de colores y coco. Aquí puedes poner en práctica tu imaginación y hacer un decorado a tu gusto.

Para que el resultado final sean estas ricas donas!