Receta sencilla de Galletas de avena con chocolate

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Ingredientes:

Mantequilla 125g

Azucar 200g 

Huevo 1

Harina 120g

Avena en hojuelas 167g

Leche 2 cdas

Polvo de hornear 1/2 cdita

Esencia de vainilla 1 cdita (puedes usar canela si lo deseas)

Chocolate 110g

Procedimiento: 

En un bowl agregamos la mantequilla y la cremamos, la vamos a batir 5 minutos, luego que la tengamos agregamos el azúcar, el huevo, las dos cucharadas de leche, y la vainilla; o también pueden usar canela. Y  vamos a revolver con una espátula. 

Ya que la tengamos vamos a mezclar el polvo de hornear con la harina y la vamos a tamizar, agregándola a la mezcla que veníamos haciendo, revolvemos para agregarle la avena, y revolvemos.

ya que la tengamos vamos agregar el chocolate. Pueden usar chocolate en gotas o como hice yo trocear una barra de chocolate. Seguimos revolviendo. 

En una bandeja con papel anti adherente y con ayuda de una cuchara vamos a formar las galletas dejando espacio entre ellas ya que en el horno crecen y así evitamos que se peguen.

Ya que las terminamos vamos a llevarla al horno a 180C por 15 a 20 minutos. 

Revisarla como a los 12 minutos ya que cada horno es diferente, 

Ya que están horneadas y estén frías

vamos a encontrar un tarro transparente que este esterilizado, un papel de color bonito y una cinta. vamos a meter las galletas ya que las hayamos acomodado bien cerramos el pote ponemos el papel y cerramos con la cinta.

Queda linda de regalo o conservarla mientras las comemos.

Para que el resultado final sean estas ricas galletas de avena y chocolate!.